玉米油精煉設備

玉米油精煉設備要經過沉（chén）澱、過濾、水化、脫臭等工序。有（yǒu）時還需要按要求進一步精煉，如堿煉、脫色、脫蠟和（hé）去除汙染（rǎn）物處理等。特別是發現有汙染時，一定（dìng）要經過處理，以免（miǎn）對人（rén）體有害。

　　不論是采用榨油機壓榨還是直接浸出和預榨浸出，其精（jīng）煉油工藝所用的設備基本相同。毛油——一般精煉工藝——過濾——水化——脫臭   ——精煉玉米（mǐ）油；或者，毛油——特殊精煉工藝（堿煉——脫色（sè）——脫蠟——去雜）——精煉玉米油。

　　玉米油精煉設備是毛玉米油是（shì）由（yóu）玉米胚芽壓榨或者浸出得到的一種（zhǒng）呈較深顏色的毛油，毛玉米油含有磷脂，甾醇、生育酚等不皂化物（wù），油脂（zhī）脂肪酸，蠟質，還有（yǒu）特殊的氣味，毛（máo）玉米油雜質含量較高，低溫時出（chū）現渾濁，不能直接使用，經過精煉處理後，可以得到低濁點、低熔點及（jí）儲藏穩定的，符合國家標準的玉米精煉油。

　　工藝流程：毛油→脫（tuō）膠→脫色→過濾→除氧→換熱→加熱→脫酸脫臭→換熱→冬化→過濾→成品油

　　工藝（yì）說明：毛油預熱後，加入淡堿，使油中的膠雜和（hé）部分遊離脂肪（fáng）酸生成皂腳，再分離出皂腳，然後往油中加入（rù）熱鹽水進行洗滌，分離出洗皂水，經過一、二（èr）次的同（tóng）樣的洗滌就完成了脫膠。脫膠油進入脫色工（gōng）序，加入活性白土在脫色塔中脫色，再泵入葉片過濾（lǜ）機進行過濾，濾液經過拋光（guāng）後進入（rù）下一道工（gōng）序。脫色油（yóu）泵入析氣器進行真空（kōng）除氧，然後泵入油油換（huàn）熱器與脫臭油進行熱交換預熱，再進入（rù）加熱器加熱到250℃左右時進（jìn）入組合式脫酸脫臭塔在高真空狀態下進行脫酸和脫臭，**大限度的除（chú）去油中的脂肪酸、臭味等揮發（fā）性物質，脂肪酸混合蒸汽從塔頂排出進入脂肪酸捕集係統捕集後（hòu）出售。油（yóu）從底部抽出泵入熱交（jiāo）換器與待脫臭油換熱，再經冷卻得到（dào）脫臭油。脫臭後的油，進行冬（dōng）化脫蠟階段，由於玉米油含蠟（là）量較少所以我公司采用速冷脫蠟法，經過換（huàn）熱器急速降溫**7度以下經過過濾（lǜ）機過（guò）濾去（qù）除蠟和脂得到成（chéng）品油。

　　主要設（shè）備：離心機（jī）(或煉油鍋)、脫色塔、葉片過濾機、布袋過（guò）濾器、組（zǔ）合式脫酸脫臭塔、螺旋板換熱器（qì）、攪拌罐、脫蠟過濾機等（děng）

玉米油精煉設備工藝流程說明

　　1、堿（jiǎn）煉操作：調（diào）整（zhěng）油溫**60℃左（zuǒ）右，然後將20-30Be堿液(1kg燒（shāo）堿+5kg水的（de）堿液（yè）)在5-10min內加完（wán），並在60r/min條件下攪拌5-10min，觀察反應後的皂（zào）粒形成分離狀況並開始緩慢升（shēng）溫，換（huàn）慢速攪（jiǎo）拌，每分鍾約升高1℃，當溫度達到65℃時，油皂分離明顯（xiǎn），停止攪拌，開始靜止（zhǐ）沉澱皂腳，一般需（xū）要4-6h後（hòu）放出皂（zào）腳。

　　2、水洗操作: 放出皂腳（jiǎo）後油脂進（jìn）一步升溫**75℃，然後（hòu）加（jiā）入大於油重5%的（de）熱水進行水洗，加（jiā）水時伴隨攪拌，水溫應高於油溫5-10℃，水溫過低容易乳化;加完水後（hòu）繼續攪拌5min，然（rán）後（hòu）靜止沉澱3-4h，放出皂水，反複水洗1-2次，視清油質量而定。

　　3、脫色操作：開啟真空泵，使真空≧700mmHg;先將水洗後的堿煉油吸入脫色罐，在（zài）真空狀態下開啟攪拌、升溫，溫度達到100℃後繼續攪拌（bàn）10min，使油中水份降**0.1%以下，然後吸入少量脫色劑（jì）(白（bái）土或活（huó）性炭)，添加量視油品（pǐn）而定（dìng），一般為油（yóu）量的2%-4%，攪拌20min後，降溫**90℃左右，破真空，打開脫色泵到（dào）過濾機進行油（yóu）土分離，得到脫色（sè）油。

　　4、脫臭操作：脫色油由真空吸入脫臭罐，在真空度達到755mmHg溫度150℃以上時，打開底部直（zhí）接蒸汽開始蒸餾脫臭，並開始（shǐ）計時;

　　a、脫臭時間: 2-3h

　　b、脫（tuō）臭溫度： 220℃-240℃

　　c、脫臭真（zhēn）空度： 755mmHg以上

　　d、整個過程必須直接蒸汽蒸餾

玉米油精煉設備脫蠟工藝（yì）流程：

　　1、簡述:

　　在（zài）加工胚（pēi）芽油油脂中，通過脫蠟工（gōng）藝可將（jiāng）胚芽油油脂中固（gù）有的蠟質從油脂中分離出來，提升油脂的營養價值，改善油脂口感與品質。

　　本車間設備特點（diǎn）：

　　※ 操作靈活方便、勞動強度極低;

　　※ 全（quán）封閉狀態下（xià）生產、生產環境清潔衛（wèi）生（shēng），

　　※ 全部清潔自來水循環使用，沒有汙水產生及排放，符合環保標準;

　　2、規模及原料

　　處理量1-50t/d，

　　3、產品方案

　　成品油符合國標標準(一（yī）、二級)。

　　4、主要經濟技術指標

　　脫蠟（là）車間裝機（jī）容量: 14.4kw-78.2kw

　　5、脫蠟工（gōng）藝流程說明

　　脫臭油→預冷→結晶養晶→過濾分（fèn）離→成品（pǐn）油

　　5、主要設備描述