食用油加工過（guò）程中，常用工藝一般有兩種，分（fèn）別（bié）是壓榨法和（hé）浸出法。壓榨工藝是從傳統（tǒng）工藝演變而來，經過現代工業發展（zhǎn），已經呈現規模化、自動化

食（shí）用油（yóu）精煉工藝流程　　食用油有兩（liǎng）種製取工藝:壓榨（zhà）法和浸出法。　　壓榨法利用施加物理壓力把油脂從油料中分離出來,來源於傳統作坊（fāng）的製油方

一（yī）、加工工藝　　1、物（wù）理壓榨工（gōng）藝(以菜籽為例)　　將菜籽加水破碎(加（jiā）水的（de）目的是防止炒焦) → 然後入鍋炒熟→ 再入螺旋榨油機壓（yā）