河南泰興糧油機械設備有限公司研（yán）發（fā）出的牛油熬煉設（shè）備采（cǎi）用新型立式（shì）負壓熔煉鍋，以導熱油（yóu）（或蒸汽）為熱媒，采用全密封（fēng）式低溫負壓提煉方式，我廠（chǎng）牛（niú）油熬煉設（shè）備操作自動化（huà），生（shēng）產連續化，節能（néng）環保，無惡臭氣（qì）味，環保（bǎo）達標。在真空狀態下生（shēng）產的油脂過氧化值低，酸價低，顏色好，香味濃，所創收的利（lì）潤（rùn）大。
牛油加工成套設備，又名牛油熬煉設備，由河南泰興（xìng）糧油機械（xiè）設備有限公司研發生產（chǎn），其意義在於提取動物的內髒和皮下脂肪組織而得油脂。
利用研發的現代工藝提取其油脂精華，這就是新一代河南泰興糧油（yóu）機械設備有（yǒu）限公司產品——牛油加工成套設備。並采用國際**的工藝製取出來的食用油脂。在國際市（shì）場備受消費者青睞。
油脂熔煉的方式（shì）是決（jué）定成品油質量的重要因素（sù）（牛油熬煉設（shè）備是采用在真空狀態下熔煉和幹燥）。其特點如下（xià）：
(1)、熔煉在真空狀態下進行，可以（yǐ）消除原料中的水分，得到幹燥油脂和幹燥油渣。
(2)、由於這種設備是密閉的，在整個熔煉過程中可以完全避（bì）免空氣對油脂（zhī）的（de）氧化致使過氧化值升高、色澤變深等不利（lì）影響。
(3)、可以保證得到優質的油脂。因為在油脂中保存著足以提高油脂的食用價值和耐儲性的有機（jī）物質(維生素、硬脂醇、卵磷脂等)。
(4)、油脂進行部分脫臭，同時也可消除不愉快的雜味。
(5)、得到優質的油渣（zhā）。因為在真空狀態下進（jìn）行熔煉，蛋白質幾乎不變性（xìng）。
(6)、降低了熔煉過程中的熱（rè）能損耗。
產（chǎn）品簡介：由（yóu）於現在牛的養殖（zhí）規模化，大（dà）量的牛脂肪被大型的牛肉屠宰加工企（qǐ）業所留下，為了響應環保號召，避免浪費，我公司近新研發出牛油熬煉設備，采（cǎi）用新型的（de）工藝設備將牛油提取出來，製成精製（zhì）牛油。產品暢銷國內外，河南、重慶、山東（dōng）、安徽多地安裝有多條樣板工程。
安全環保的流水線工藝大致分為：絞肉、輸送、分料、蒸煮、油渣分離、過（guò）濾、熬煉毛油、精煉。
牛油精煉設備分為脫（tuō）磷、脫膠（jiāo）、脫水、脫臭、脫酸、脫色等處理（lǐ），精煉後方能食用，這種油的顏色較淺（qiǎn）、經過公司的精（jīng）煉設備（bèi）後成雪白色（sè）。
牛油的（de）營養價值（zhí）
1、牛油是維生素A的（de）豐（fēng）富（fù）來源（yuán），而且（qiě）容（róng）易吸收。
2、牛油富（fù）含（hán）微量元（yuán）素，尤其是硒，這是很（hěn）強的抗氧化物。礦物質
3、牛油含有相當可觀的酪酸(butyric acid)，它可作為大腸的能源。
4、牛油有少量但（dàn）均（jun1）衡比例的人體必需脂（zhī）肪酸omega-3 和omega-6。
5、牛（niú）油含有維持腸（cháng）道健康、腦部和神經發（fā）育所必需的（de）膽固醇。
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